ICEASON----爱的滋味就在爱茜茜里
循序渐进的门店规划、亲切的服务笑容，让您不管是在我们任何的一家门店，都能享受到我们的专业服务接待。我们积极培养着专业人才，透过人性化的管理、专业的指导、系统的培训，让每一位爱茜茜里人都有其晋级及发挥的舞台空间。 

坚持采用意大利传统手工工艺
秉承意大利精湛的手工工艺，只选用经过严格挑选的新鲜水果和纯鲜牛奶等天然原材料，少量手工制作保持高新鲜度。

我们的承诺
新鲜度是决定意大利手工冰淇淋的重要因素。我们花费大量的时间，选择四季时鲜的美味果蔬，采用享誉欧洲的精湛工艺。你将看到每一份冰淇淋都是新鲜如一。

企业展望
我们始终坚持要将全球最美味的冰淇淋与更多的美食家分享，推动欧洲美食文化为己任，以让更多的中国人不出国门，就能享受到纯正的意大利手工冰淇淋，将欧洲悠久的冰淇淋文化传递至每个中国人，让顾客在享受健康和美味的同时，也进一步了解冰淇淋背后的历史。为实现冰淇淋界第一品牌的目标而不懈的创新与努力。

什么是Gelato?

1. 秉承意大利工艺传统的手工冰淇淋。

2.以新鲜牛奶为底料，采用天然水果,精制而成的新鲜冰淇淋。

3. 将细腻滑软口感和优雅外形融为一体的艺术冰淇淋。

4. 脂肪和卡路里含量显著下降的健康冰淇淋。

Gelato ≠ Ice cream

十八世纪时冰淇淋的制作随着新大陆的移民传到美国，并在美国持续发扬光大。但即便如此，为什么美国人称呼冰淇淋为Ice cream，而不是欧洲人习惯的Gelato这个词呢？

Ice cream（美式冰淇淋）在产品制作上，需要使用较高的糖与脂肪等基本配方，同时也需要打入较多的空气。在产品口味上，Ice cream由于脂肪和糖份含量高，口味会比较肥腻。由于空气含量高和-22℃低温保存，口感会比较冰冷雪松。

而Gelato（意式冰淇淋）是坚持以新鲜的乳品、优质的水果和传统的手工精制而成，对冰淇淋的新鲜度和细腻度，以及低糖分与低脂肪尤为强调。意大利冰淇淋强调不以添加奶油的手法来增加口感浓稠度，制作时不需要打入过多空气，要求每天现场手工制作，并保持其低脂肪含量和低的膨胀率，所以分量厚实，入口香滑绵密，如"丝绸"一般的柔顺浓郁。

因此，Gelato比起lce Cream减少了许多热量和脂肪，其细致而绵密的口感也是Ice cream望尘莫及的。因此Gelato在全世界享有"更新鲜、更天然、更健康的冰淇淋"的美誉。

什么是Sorbet

1.由新鲜天然优质水果精制而成的意大利手工雪芭。

2.不含一滴牛奶的意大利手工雪芭。

3.不含一丝动物脂肪的意大利手工雪芭。

Sorbet ≠ Gelato

作为意大利冰淇淋家族的一员，Sorbet以更细腻的质地及更清新的口味，而有别于Gelato，独创一枝。Gelato与sorbet的最大区别，就是sorbet不含任何牛奶和脂肪，由水果成分构成。如果说Gelato是意大利冰淇淋中的华丽牡丹，那么Sorbet则是出水芙蓉。以水为底料，新鲜水果为主料的完美搭配，加之不可思议的意大利手工制作，便有了这冰之美味。

由于没有添加一滴牛奶，Sorbet比Gelato的质地更加纯粹，更少的空气含量使得成品更加绵密，于是水果的清新芳香在Sorbet的演绎下更加完美。你也许会在Gelato的细腻缠绵中陶醉，但Sorbet的清凉爽口亦不乏香滑的口感也同样会让你回味无穷！

暇目细抿一口，Sorbet给你由口入心的幸福感受，让你倾卸甜蜜重负，从此"美•味"可以兼顾！

Gelato与Sorbet的区别